Kayısılı Cheese Cake

Malzemeler
600 gr labne
1 paket vanilyalı puding
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kestirilmiş krema
1/2 paket krema
1 adet portakal kabuğu rendesi
minicik tuz
2 yemek kaşığı un
2-3 damla vanilya esansı
6-7 adet kuru kayısı

Tabanı

1,5 paket öğütülmüş Eti Burçak
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1yemek kaşığı tereyağ + 2 yemek kaşığı su

Tabanın hazırlanışı
Tüm malzeme yoğrulup yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına döşenir ve buzdolabında bekletilir.

Üzerinin hazırlanışı
Labne peynirler bir kaba konulup mikserle çırpılır.
Şeker eklenip çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.
Tuz,vanilya,vanilya aroması eklenip çırpılır.
1 Kutu krema ılındırılıp içersine limon suyu damlatılıp kesilir ve karışıma eklenir.
1/2 krema eklenip çırpılır.
1 Paket vanilyalı puding toz olarak eklenip çırpılır.
Son olarak un eklenip düşük devirde çırpılıp bırakılır.
Karışım bisküvi tabanın üzerine dökülür.
Kayısılar ince parçalar halinde kesilip 1 yemek kaşığı unla karıştırılıp elenir.
Kayısılar karışımın üzerine serpiştirilir.

175 c de yaklaşık 50-55 dk pişirilir.
Ilındıktan sonra çikolata süt ile inceltilip cevizler içine atılıp çikolata ile kaplanır.
Her bir ceviz çatal yardımı ile yağlı kağıt üzerine alınıp, çikolata sosunun donması bekletilir.
Son olarakda Käsekuchen'un üzerine yerleştirilip 1 gece bekletilir.