Ali Baba Pilavı

Malzemeler
2bardak pirinç
200gr kıyma
3kaşık margarin
1kaşık dolmalık fıstık
1dilim bayat ekmek içi
karabiber
tuz

Pirinci tuzlu ılık suda bekletip yıkayın. 2kaşık margarini bir tencerede kızdırın ve pirinci 10dk kavurun. Suyunu tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Başka bir kapta kıyma, ıslatıp sıktığınız ekmek içi, karabiber ve tuzu yoğurun. Kıvamı gelince minik köfteler yapın; fıstığı ve köfteleri az yağda kızartıp demlenen pilavın üzerini süsleyerek servise sunun.