Sebzeli Tavuk Tarifi

Malzemeler

1 kg. tavuk incik eti
tuz, sıvı yağ
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet çarliston biber
1 adet soğan
1 kaşık salça
2-3 diş sarmısak
2 çorba kaşığı soya sosu
Tarif Bilgileri


Yapılışı

Kabak, havuç, çarliston biber ve soğanları küp küp doğrayın. Önce biraz sıvı yağ ile soğanı kavurun. Sonra kabak havuç ve biberi ekleyip biraz daha kavurun. Salçayı da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Diğer yanda 2-3 kaşık sıvı yağda tavuk etlerini kızarana dek kavurun. Hazırlanmış sebze karışımına kızarmış tavukları ilave edin ve soya sosunu ekleyip şöyle bir karıştırın. Tencerenin ağzını kapatıp 1-2 dakika yemeği demlendirin. Sıcak sıcak servis yapın.